"Spécialité Moi, j'ai une spécialité, j'aime et entretiens les mauvaises herbes avec une application qui peut prêter à sourire. Carottes sauvages, silènes et trèfles, ces adventices qui poussent dans des endroits non désirés. L'ortie et le plantain, la prèle des champs ou la fougère aigle. Les mauvaises herbes ont ceci de particulier : elles ne peuvent se concevoir dans l'ordonnance des nouveaux jardins. Il y a pourtant dans l'euphorbe réveille-matin des fleurs d'un jaune délicat, comme peut l'être le jaune de la matricaire odorante. J'aime l'odeur qui s'en dégage quand je les froisse dans mes mains. Elles viennent coloniser l'intérieur de ma maison, recouvrent le sol, s'accrochent aux murs, et pendent du plafond. Je laisse faire. En quelques années, elles ont pris possession des lieux. J'ai dû trouver refuge dans une autre maison en contrebas de l'ancienne. Comment ignorer la petite bardane quand elle balance joyeusement sa tige en me voyant arriver..." Gérard Roussel